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中文名：维生素C
化学名：抗坏血酸
英文名： L-Ascorbic acid（Vitamin C）
产地：山东
分子式：C6H8O6
分子量：176.14
CAS ：50-81-7
维生素C性状：白色至浅黄色晶体或结晶性粉末，无臭，味酸；久置色渐微黄，受光照则逐渐变褐；干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，pH值3.4-4.5时较稳定。
维生素C1g溶于约5ml水和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3，5%时pH=2。不溶于氯仿、乙醚、非挥发性油脂和苯。呈强还原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。也是一种优良的减水剂添加剂。
抗坏血酸(维生素C)作为一种新型的建筑材料外加剂，现在已经被广泛使用在高速公路，高层建筑，桥梁涵洞等的建筑工程中，可以跟聚羧酸减水剂进行复配，是一种优良的减水剂添加剂。
维生素C中含有的大量的强极性官能团羧基和羟基，这些基团通过吸附、分散、润湿等表面活性作用，对水泥颗粒提供分散和流动性能，并通过减少水泥颗粒间摩擦阻力，降低水泥颗粒与水界面的自由能来增加新拌混凝土的和易性。同时聚羧酸类物质吸附在水泥颗粒表面，羧酸根离子使水泥颗粒带上负电荷，从而使水泥颗粒之间产生静电排斥作用并使水泥颗粒分散，导致抑制水泥浆体的凝聚倾向，增大水泥颗粒与水的接触面积，使水泥充分水化。在扩散水泥颗粒的过程中，放出凝聚体所包围的游离水，改善了和易性，减少了拌水量。
抗坏血酸的聚羧酸减水剂与市面上同档次产品相比性能有较大提高。经测试，该产品具有较高的减水率和较低的坍落度损失，同时混凝土的强度也有了较大的提升，在同等产品的性能对比中具有明显的优势。
包装：25KG/箱。
运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
保质期：三年。
【供】减水剂原料抗坏血酸（维生素C）